乙醇 yǐ chún 俗称“
酒精”。化学式ch?3ch?2oh。无色易燃液体。有特殊香气。能按任何比例与水混合，为酒类的主要成分。有普通乙醇、无水乙醇和纯净乙醇之分。一般由淀粉或糖为原料经发酵法制得，也可由乙烯水化法合成。可作燃料，制饮料、香料、涂料，为重要的有机化工原料，可制醋酸、乙醚及作有机溶剂。70%浓度的酒精可作消毒剂。
国语辞典
注音 ㄧˇ ㄔㄨㄣˊ 拼音 yǐ chún 酒精的學名。見「酒精」條。
扫描版：「乙醇」在《汉语大词典》第721页 第1卷 721
扫描版：「乙醇」在《现代汉语词典》第1537页
