大麦

大麦    dà mài
单子叶植物,禾本科。一年生或二年生草本。植株像小麦。叶稍短而厚。主要供食用、酿酒、制麦芽糖和麦片等,也可作饲料。

国语辞典

注音 ㄉㄚˋ ㄇㄞˋ  拼音 dà mài
植物名。禾本科大麥屬,一年生草本植物。莖高約三尺,中空有節。葉片細長,有平行脈。初夏開花,聚於莖頂成穗,實殼尖端有長芒。子實可供食用,磨碎後作為動物飼料,麥芽為製造酒、糖的原料。麥秸可編織草帽。亦稱為「三月黃」。
参见:大麥
扫描版:「大麦」在《汉语大词典》第3113页 第2卷 1369
扫描版:「大麦」在《现代汉语词典》第243页