圓蛤

圓蛤   yuán gé
圆蛤即厚蛤。蛤(clam)的可食种。软体动物门双壳纲(Bivalvia)无脊椎动物。典型种类有北圆蛤(Mercenaria mercenaria,又称樱桃核蛤、小颈蛤、硬壳蛤)和南圆蛤(M. campechiensis)。北圆蛤长约7.5∼12.5公分(3∼5吋);壳白色,无光泽,厚实,圆形,具明显的同心圆纹;分布于圣罗伦斯湾至墨西哥湾一带的潮间带,是大西洋沿岸最重要的食用蛤。南圆蛤长约7.5∼15公分;壳白色,重而厚实,分布于乞沙比克湾至西印度群岛一带的潮间带。
参见:圆蛤
扫描版:「圓蛤」在《汉语大词典》第4064页 第3卷 658