篆文 說文 說文籀文 隶书 白石神君碑 楷书 楷書

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此字始見於篆文，從「肉」在「火」上，表示用火烤肉。在六書中屬於異文會意。《說文》中另收有籀文，於「炙」的右邊加上一個像木上穿肉串的樣子。隸書、楷書都從篆文來。

汉字：「炙」 字形演变 字源演变

說文籀文
說文‧炙部
睡.日甲21背(秦)

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小篆
康熙字
楷体