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汉字：「豉」上古音
| 時代 | 聲韻系統名稱 | 韻部 | 聲母 | 韻母 | 備註 |
| 先秦 | 王力系統 | 支 | ʑ | ǐe | |
| 先秦 | 董同龢系統 | 佳 | j | jeɡ | |
| 先秦 | 周法高系統 | 支 | d | jieɣ | |
| 先秦 | 李方桂系統 | 佳 | g | rjigh |
汉字：「豉」中古音
| 時代 | 聲韻系統名稱 | 韻部 | 聲調 | 聲母 | 韻母 | 備註 |
| 隋唐 | 擬音/王力系統 | ʑ | ǐe | |||
| 隋唐 | 擬音/董同龢系統 | ʑ | je | |||
| 隋唐 | 擬音/周法高系統 | dʐ | iɪ | |||
| 隋唐 | 擬音/李方桂系統 | ź | jĕ |
汉字：「豉」韵书集成，请横屏查看
| 字形 | 韻書 | 攝 | 聲調 | 韻目 | 字母 | 聲類 | 開合 | 等第 | 清濁 | 反切 | 擬音 | 釋義 | 索引 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 豉 | 廣韻 | 止 | 去 | 寘 | 禪 | 開 | 三 | 全濁 | 是義切 | ʑje | 346.25 | ||
| 集韻 | 去 | 寘 | 是義切 | 467.3.3 | |||||||||
| 韻略 | 去 | 寘 | 是義切 | 3.1 | |||||||||
| 增韻 | 去 | 寘 | 是義切 | 3.1 | |||||||||
| 中原 | 去聲 | 支思 | 審 | 全清 | ʂï | 1.16 | |||||||
| 中州 | 去聲 | 支思 | 詩至切 | 2.7 | |||||||||
| 洪武 | 去 | 寘 | 禪 | 時 | 全濁 | 時吏切 | ʒie | 8.2 |
