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汉字：「脍」上古音
| 時代 | 聲韻系統名稱 | 韻部 | 聲母 | 韻母 | 備註 |
| 先秦 | 高本漢系統 | k | wɑd | ||
| 先秦 | 王力系統 | 月 | k | uat | |
| 先秦 | 董同龢系統 | 祭 | k | uɑd | |
| 先秦 | 周法高系統 | 祭 | k | war | |
| 先秦 | 李方桂系統 | 祭 | kw | adh | |
| 兩漢 | 西漢 | 祭 | |||
| 兩漢 | 東漢 | 祭 |
汉字：「脍」中古音
| 時代 | 聲韻系統名稱 | 韻部 | 聲調 | 聲母 | 韻母 | 備註 |
| 南北朝 | 宋北魏前期 | 泰 | wɑi | |||
| 南北朝 | 北魏後期北齊 | 泰 | wɑi | |||
| 南北朝 | 齊梁陳北周隋 | 泰 | wɑi | |||
| 隋唐 | 擬音/高本漢系統 | k | wɑi | |||
| 隋唐 | 擬音/王力系統 | k | uɑi | |||
| 隋唐 | 擬音/董同龢系統 | k | uɑi | |||
| 隋唐 | 擬音/周法高系統 | k | uɑi | |||
| 隋唐 | 擬音/李方桂系統 | k | wâi |
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| 字形 | 韻書 | 攝 | 聲調 | 韻目 | 字母 | 聲類 | 開合 | 等第 | 清濁 | 反切 | 擬音 | 釋義 | 索引 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 膾 | 廣韻 | 蟹 | 去 | 泰 | 見 | 合 | 一 | 全清 | 古外切 | kuɑi | 381.37 | ||
| 集韻 | 去 | 夳 | 古外切 | 522.8.2 | |||||||||
| 韻略 | 去 | 泰 | 古外切 | 29.1 | |||||||||
| 增韻 | 去 | 泰 | 古外切 | 25.6 | |||||||||
| 中原 | 去聲 | 齊微 | 見 | 全清 | kui | 3.8 | |||||||
| 中州 | 去聲 | 齊微 | 光畏切 | 26.12 | |||||||||
| 洪武 | 去 | 隊 | 日 | 日 | 次濁 | 儒稅切 | ȵuei | 20.10 |
