鳝汉字
拼音:shàn 四角码:28161
部首:鱼 总笔画:20 部首外:
98五笔:qguk 86五笔:qguk 郑码:RUUJ
统一码:9CDD 仓颉:NMTTR 笔顺:35251211431112431251

「鳝」基本解释

● 鳝
  shàn ㄕㄢˋ
 1. 〔~鱼〕形状像蛇,身体黄色有黑斑,生活在水边泥洞里,肉可食。亦称「黄鳝」。
 2. (鱔)

「鳝」详细解释

鱔、鱓 shàn

〈名〉

(1) 鱼名,又名「黄鳝」 [eel]。形状像蛇,身体黄色有黑斑,肉可以吃。属鱼纲合鳃科。栖息池塘、小河、稻田的泥洞或石缝中

蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。——《荀子•劝学》

(2) 又如:鳝鱼(黄鳝);鳝羹(以鳝鱼烹成的佳肴);鳝脯(鳝鱼干肉);鳝丝(鳝鱼切成丝的菜肴)