拼音：dùn 四角码：95817 部首：火 总笔画：8 部首外： 98五笔：ogbn 86五笔：ogbn 郑码：UOHZ 统一码：7096 仓颉：FPU 笔顺：43341525

「炖」基本解释

● 炖　　dùn ㄉㄨㄣˋ
　1. 煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。
　2. 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。

「炖」详细解释

◎ 炖

燉 dùn

〈动〉

(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂