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瓠子汤
主要原料:
羊肉
500克,
草果
5个,
瓠子
6个,白面100克,
生姜
、葱、盐、醋适量。 制作方法:先煮
羊肉
、
草果
成汤去渣,另将瓤子去瓤皮,切片与熟
羊肉
片合拌,再将面做成面条,用肉汤煮熟后,放入姜、葱、盐、醋与瓤子、熟肉合调食用。 效用说明:消渴利尿。凡属因水饮停蓄、津液不能勺运而引起的口渴、小便下利症、而中气又偏虚者,可辅食此汤。
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