“鬯” 在《说文》中是个部首字。是古代祭祀宴饮用的香酒,用黑黍 加郁金香酿制而成。“鬯”也是香草名,即 “郁金香” 。《说文》: “鬯, 以秬酿郁艸,芬芳攸服,以降神也。” 甲骨文、金文字形相同,分别写作 “、 、 、 、 ” , 外形象酒器, 里边的小点是未酿成酒的米糟。 小篆将酒器的足写成 “匕” (勺) ,失形。或为调酒具,字义不悖。隶书 (汉《刘熊碑》 )随小篆结构写作“” , 将篆书的弧笔圆折改为直笔方 折。从此脱离了古文字而成为今文。
“秬” 指一种可以造酒的黑色米。《说文》 : “秬,黑黍也。一秠二 米,以酿也。从鬯,矩声。” 这里的 “一秠二米” 指米的颗粒大,一壳两粒 米。 金文写作 “、 ”, 用巨大的 “巨” 和酒器“鬯”表示造酒的米大。 后加表示造酒人的 “夫” 字成 “、 ” 。 小篆将 “夫” 变成 “矢” 写作 “” 。 同时另制从禾, 巨声的 “” (秬)。
图为 “象形字书画” 造形