【唐韻】府容切,音封。菜名。【韻會】蕦蓯也。【詩·邶風】采葑采菲,無以下體。【傳】葑,須也。【疏】《釋草》云:須,葑蓯。《坊記》註云:葑,蔓菁也。《方言》云:蘴蕘,蕪菁也。陳楚謂之葑,齊魯謂之蕘,關西謂之蕪菁,趙魏之部謂之大芥。蘴與葑字雖異音實同,卽葑也,須也,蕪菁也,蔓菁也,葑蓯也,蕘也,芥也,七者一物也。【集韻】敷馮切,音豐。《詩》采葑采菲,徐邈讀作蘴。
又【廣韻】芳用切,音湗。菰根也,今江東有葑田。【晉書音義】菰草叢生,其根盤結,名曰葑。【通鑑】魏明帝靑龍元年,陸遜入江夏,催人種葑豆。【史炤·釋文】葑,方用切,菰根也。江東有葑田。【胡三省註】按葑音封,菜也,亦謂之蔓菁。江東葑田,乃是葑泥,其深有沒牛者,此田又不產菰根。