康熙字典：酒

【唐韻】子酉切，愀上聲。【說文】就也，所以就人性之善惡。一曰造也。吉凶所造也。【釋名】酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。又入口咽之，皆踧其面也。【周禮·天官·酒正】辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。【註】事酒，有事而飮也。昔酒，無事而飮也。淸酒，祭祀之酒。【前漢·食貨志】酒，百藥之長。【東方朔傳】銷憂者莫若酒。【江純·酒誥】酒之所興，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。　又𤣥酒，明水也。【禮·明堂位】夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。　又天酒，甘露也。【瑞應圖】王者施德惠，則甘露降，一名天酒。　又官名。【周禮·天官】酒正。【註】酒官之長。【又】女酒。【註】女奴曉酒者。　又祭酒，尊稱之號。【前漢·伍被傳】號爲劉氏祭酒。【註】祭時惟尊長酹酒也。　又酒旗，星名。【曹植·酒賦】仰漢旗之景曜，協嘉號於天辰。　又地名。【左傳·莊二十二年】王與虢公酒泉之邑。【註】邑在河南。

又【前漢·武帝紀】以其地爲武威酒泉郡。【註】酒泉，今肅州。　又姓。明有酒好德。　又人名。【史記·晉世家】靜公俱酒。　

又【韻補】叶子小切，音剿。【詩·鄭風】叔于狩，巷無飮酒。豈無飮酒，不如叔也，洵美且好。【易林】白茅醴酒，靈巫拜禱。神嘻飮食，使人壽老。　又叶子與切，音苴。【張超·誚靑衣賦】東向長跪，接狎歡酒。悉請諸靈，邪僻無主。

考證：〔【周禮·天官·酒正】女酒。【註】女奴燒酒者。〕　謹照原文燒酒者改曉酒者。