通过土地调查、分类登记,绘制统计图表,借以反映土地利用及其变动情况的一系列工作。可分为全面统计和定期统计。前者通过全面普查,掌握土地利用的基本情况;后者通过定期报表,了解土地变动情况。统计内容包括:按照不同用途区分的各种土地的面积及土地构成情况,按照不同质量评定的各级土地的数量及其变动情况,以及土地利用率和土地生产率等。统计程序一般是:进行土地测量和调查,搜集整理统计资料,编绘土地统计图表,建立土地档案等。土地统计是土地管理工作的基础。