《元明善本叢書夷門廣牘食品水品全秩茶品要錄茶寮記湯品》

夷産廣牘
食品
水品全秩
卷上
　一源
　二清
　三流
　四甘
　五寒
　六品
　七雜說
卷下
　上池水
　玉井水
　南陽酈縣北潭水
　金陵八功德水
　句曲山喜客泉
　王屋山玉泉聖水
　泰山諸泉
　華山涼水泉
　終南山澂源池
　京師西山玉泉
　偃師甘露泉
　林慮山水簾
　蘇門山百泉
　濟南諸泉
　廬山康王谷水
　楊子中泠水
　無錫惠山寺水
　鴈蕩龍鼻水
　天目山潭水
　吳興白雲泉
　顧渚金沙泉
　碧琳池
　四明山雪竇上岩水
　天台桐柏宮水
　黃岩靈谷寺香泉
　麻姑山神功泉
　黃岩鐵節泉
　樂清縣沐簫泉
　福州閩越王南臺山泉
　桐廬嚴瀨水
　姑蘇七寶泉
　宜興洞水
　華亭五色泉
　金山寒穴泉
茶品要錄
　總論
　一采造過時
　二白合盜葉
　三入雜
　四蒸不熟
　五過熟
　六焦釜
　七壓黃
　八清膏
　九傷焙
　十辨壑源沙溪
　後綸
茶寮記
前茶七類
　一人品
　二品泉
　三烹點
　四嘗茶
　五茶候
　六茶侶
　七茶勳
湯品
十六湯品
　第一品得一湯
　第二品嬰湯
　第三品百壽湯
　第四品中湯
　第五品斷脙湯
　第六品大壯湯
　第七品富貴湯
　第八品秀碧湯
　第九品壓一湯
　第十品纏口湯
　第十一品減價湯
　第十二品法律湯
　第十三品一面湯
　第十四品宵人湯
　第十五品賊湯
　第十六品魔湯