卷六
典秩志
文廟壇廟祠鄉飲大賓（附）
國之大事，展祀為先。今聖天子躬行釋奠，綴兆加殊等焉；為民祝釐，珪幣增異數焉。台雖越在海徼，生值禮明、樂備之世，每亦泮璧有光儀、山川無廢職；以及明農先嗇、禦患捍災，陰有其神而陽崇其報乎！是用諏日無敢後時。作典秩志。
文廟
壇
廟
祠
總論
鄉飲大賓（康熙四十七年舉行）
·文廟
每歲春秋二仲，以上丁日致祭先師孔子。是日四鼓，郡邑掌教先行致祭啟聖祠。
一、正殿
先師至聖孔子位。
四配位次：復聖顏子回、宗聖曾子參、述聖子思子伋、亞聖孟子軻。
十哲位次：先賢閔子損、先賢冉子耕、先賢冉子雍、先賢宰子予、先賢端木子賜、先賢冉子求、先賢仲子由、先賢言子偃、先賢卜子商、先賢顓孫子師。
東廡：先賢澹台滅明、先賢原憲、先賢南宮适、先賢商瞿、先賢漆雕開、先賢司馬耕、先賢有若、先賢司馬施、先賢顏辛、先賢曹卹、先賢公孫龍、先賢秦商、先賢顏高、先賢壤駟赤、先賢石作蜀、先賢公夏首、先賢后處、先賢奚容蒧、先賢顏祖、先賢句井疆、先賢秦祖、先賢縣成、先賢公祖句茲、先賢燕伋、先賢樂欬、先賢狄黑、先賢孔忠、先賢公西蒧、先賢顏之僕、先賢施之常、先賢秦非、先賢申棖、先賢顏增、先儒穀梁赤、先儒高堂生、先儒毛萇、先儒后蒼、先儒杜子春、先儒韓愈、先儒程顥、先儒邵雍、先儒司馬光、先儒胡安國、先儒楊時、先儒羅從彥、先儒張栻、先儒陸九淵、先儒許衡。
西廡：先賢宓不齊、先賢公冶長、先賢公晰哀、先賢高柴、先賢樊須、先賢公西赤、先賢梁鱣、先賢冉孺、先賢伯虔、先賢冉季、先賢漆雕徒父、先賢漆雕哆、先賢商澤、先賢任不齊、先賢公良孺、先賢公肩定、先賢鄡單、先賢罕父黑、先賢榮旂、先賢左人郢、先賢鄭國、先賢原亢、先賢廉潔、先賢叔仲會、先賢公西輿如、先賢邽巽、先賢陳亢、先賢琴張、先賢步叔乘、先儒左丘明、先儒公羊高、先儒伏勝、先儒孔安國、先儒董仲舒、先儒王通、先儒周敦頤、先儒歐陽修、先儒張載、先儒程頤、先儒胡瑗、先儒李侗、先儒朱熹、先儒呂祖謙、先儒蔡沈、先儒真德秀、先儒薛瑄、先儒王守仁、先儒陳獻章、先儒胡居仁。
右位次，悉依明代「會典」編訂。至歷代追崇爵號，依張羅峰所議，悉刪不錄。又羅豫章、李延平二先儒，於明萬曆四十六年方議從祀。謹按：羅受業於楊龜山先生、李受業於羅、朱晦翁又受業於李，今依序次增入。
一、啟聖祠
啟聖公位。
配饗從祀位次：先賢顏氏、先賢曾氏、先賢孔氏、先賢孟孫氏、先儒周氏（輔成）、先儒程氏（珦）、先儒朱氏（松）、先儒蔡氏（元定）。
按明朝「會典」，惟程氏、朱氏、蔡氏從祀；萬曆二十三年，方增祀周氏。但考「宋史」二程俱受業於濂溪，則周氏位次宜在程氏上；而「闕里志」誤列，今悉改正。
奏樂位次（此明成化時八佾舞圖。嘉靖時改為六佾）
康熙二十六年，頒行「天下聖道，正際昌隆」等事。內開：奉旨：丁祭國子監十籩、十豆，舞用六佾；各府、州、縣八籩、八豆，舞亦六佾。並樂器各項，俱照「會典」原定遵行。
釋奠儀注
釋，置也。謂但置牲幣、設饌、奏樂以奠，無尸、無飲食、酬酢等儀。以其主於行禮，非報功也。
一、齋戒丁前三日，致齋；不飲酒，不茹蔥、蒜、韭、薤，不問病，不弔喪，不聽音樂，不理刑名，不與妻妾同處。丁前一日，沐浴更衣；宿祭所，惟理祀事。
一、省牲（牛、羊、豕、鹿、兔）正祭前一日，辦祭官備樂導送祝文、祭品至學。詣明倫堂，演樂、習儀畢，禮生送祝文，獻官盥手親填職名，遂省牲。執事者，設香案於宰牲堂外，引贊引獻官公服至；唱：『就位』。唱：『上香』。唱：『揖』。獻官揖已，執事者牽各牲於香案前過，視皆純色肥大，無有傷殘疾缺。唱：『揖』。唱：『平身』。唱：『禮畢』（遂宰之，取毛血少許盛盤中，執事者捧毛血升自東階，正祀由中門入、配哲各由左右門入、兩廡隨左右安置各位下。其餘毛血藏淨器中，俟祭日瘞之）。
凡春秋二、八月上丁日四鼓，先祭啟聖祠；五鼓，致祭文廟。
先師廟儀注每歲春秋二仲月上丁日，將行禮，起鼓初嚴，遍燃庭燎、香燭；鼓再嚴，贊禮、樂生、舞生及執事者各序立於丹墀兩旁；鼓三嚴，引贊各引獻官至丹墀下立。通贊唱：『贊禮、樂生、舞生就位』。唱：『執事者各司其事』。唱：『陪祭官就位』。唱：『分獻官就位』。唱：『獻官就位』。唱：『瘞毛血』。執事者捧毛血，正祀由中門出、四配東西哲由左右門出、兩廡隨之，瘞於坎。通贊唱：『迎神』。舞生橫執其籥，無舞。麾生舉麾，唱曰：『樂奏咸和之曲』。遂擊柷作樂；通贊亦隨唱：『鞠躬，拜，興』（詳在後）。樂生唱曰：『大哉孔聖（每歌一句，擊鼓三聲）！道德尊崇；維持王化，斯民是宗。典祀有常，精純並隆。神其來格，於昭聖容』。通贊唱：『鞠躬，拜；興，拜；興，拜；興，拜；興，平身』。麾生偃麾擽敔，樂止。通贊唱：『奠帛』。麾生舉麾，唱曰：『樂奏寧和之曲』。擊柷作樂，諸舞生按節而舞（諸在舞儀圖）。執事者各捧帛（詳在後）。樂生歌曰：『自生民來（擊柷同前。以後倣此），誰底其盛？惟師神明，度越前聖！粢帛具聖，禮容斯稱；黍稷非馨，惟神之聽』！捧帛者正祀由中門入、四配十哲俱由左門入、兩廡隨左右入，詣各神位前之左，朝上立。麾生偃麾擽敔，樂止。通贊唱：『行初獻禮』。引贊唱：『詣盥洗所』。導至盥洗所，盥手帨手畢。引贊唱：『詣酒尊所』。導至酒尊所。引贊唱：『司尊者舉羃酌酒』。執事者以勺盛酒，一勺傾於爵內；捧爵者在獻官前行，正祀由中門入、餘俱左門入，詣各神位前之左，朝上立。引贊導獻官從東角門入，唱：『詣至聖先師孔子神位前』。麾生舉麾，唱曰：『樂奏安和之曲』。擊柷作樂，諸舞生按節而舞。樂生歌曰：『大哉聖師！實天生德。作樂以崇，時祀無斁。清酤惟馨，嘉牲孔碩；薦羞神明，庶幾昭格』。引贊於麾生舉麾時，即導獻官至神位前。唱：『跪』。捧帛者轉身向西跪，進帛於獻官右，獻官接帛；引贊唱：『奠帛』。獻官奠帛，西旁執事者跪接帛，進於神前案上。司爵者轉身向西跪，進爵於獻官右，獻官接爵；引贊唱：『獻爵』。獻官獻爵，西旁執事者跪接爵，進於神前案上。引贊唱：『俯伏』。獻官俯首至地；引贊唱：『興，平身』。獻官揖。引贊唱：『詣讀祝位』（位在廟中香案前）。讀祝者跪取祝文，立祝位兩旁。引贊唱：『跪』。獻官並讀祝者皆跪。通贊隨唱：『眾官皆跪』。引贊唱：『讀祝文』。麾生偃麾，樂暫止。讀祝者讀畢，將祝文跪置於祝案上；退堂西，朝上立。通贊、引贊同唱：『俯伏；興，平身』。麾生舉麾，不唱；樂生接奏在先未終之樂。引贊唱：『詣復聖顏子神位前』唱：『跪』。唱：『奠帛』。唱：『獻爵』（俱如正祀儀）；『俯伏；興，平身。』唱：『詣宗聖曾子神位前』（如前儀）。唱：『詣述聖子思子神位前』（如前儀）。通贊唱：『行分獻禮』。引贊引分獻官各至十哲、兩廡行禮（俱如正祀儀。惟捧西配、西哲、西廡帛爵者，須轉身跪於獻官、分獻官之左；餘如前儀）。引贊唱：『詣亞聖孟子神位前』（如前儀）。引贊唱：『復位』。
麾生偃麾擽敔，樂止。引贊引獻官從西角門出，獻官、分獻官一時同復原位。通贊唱：『行亞獻禮』（惟不詣盥洗所；其詣酒尊所，俱如前儀）。唱：『詣至聖先師孔子神位前』。麾生舉麾，唱曰：『樂奏景和之曲』。擊柷作樂，諸舞生按節而舞。樂生歌曰：『百王宗師，生民物軌。瞻之洋洋，神其寧止。酌彼金罍，惟清且旨；登獻惟三，於嘻！成禮』（獻爵同初獻儀。惟無奠帛、無讀祝文。次及四配位，儀同初獻）。引贊唱：『復位』。麾生偃麾擽敔，樂止。通贊唱：『行終獻禮』（終獻酌酒、獻爵、作樂、樂章、舞節次及四配位儀俱同亞獻）。通贊唱：『飲福受胙』。引贊唱：『詣飲福受胙位』。（位在讀祝所）。進福酒者捧爵、進胙者捧盤，立於讀祝案之東，又二執事立於案西；引贊唱：『跪』。唱：『飲福酒』。東執事者捧福酒跪進於獻官，飲訖，西執事者跪接爵。唱：『受胙』。東執事者取正壇羊肩胙置於盤，跪進於獻官；獻官接胙訖，西執事者跪接胙，由中門捧出。唱：『俯伏；興，平身，復位』。通贊唱：『鞠躬，拜；興，拜；興，拜；興，拜；興，平身』。眾官俱四拜訖。通贊唱：『徹饌』。麾生舉麾，唱曰：『樂奏咸和之曲』。擊柷作樂，諸舞生直執其籥，無舞；樂生歌曰：『犧象在前，籩豆在列；以饗以薦，既芬既潔。禮成樂備，人和神悅。祭則受福，率籩無越』。執事者，各於神位案上將籩豆稍移動；執事者回原位，麾生偃麾擽敔，樂止。通贊唱：『送神』。麾生舉麾，唱曰：『樂奏咸和之曲』。擊柷作樂，無舞；樂生歌曰：『有嚴學宮，四方來宗。恪恭祀事，威儀雝雝。歆茲惟馨，神馭還復；明禋斯畢，咸膺百福』。通贊唱：『鞠躬，拜；興，拜；興，拜；興，拜；興，平身』。眾官俱四拜訖。麾生偃麾擽敔，樂止。通贊唱：『讀祝者捧祝、司帛者捧帛，各詣瘞所』。讀祝者先跪取祝文、司帛者跪取帛，轉身向外立；正祀者由中門捧出、左配左哲由左門出、右配右哲由右門出，兩廡如前儀，隨班俱往瘞所。通贊唱：『詣望瘞位』。麾生舉麾，唱曰：『樂奏咸和之曲』。擊柷作樂，無舞；樂章與送神同。引贊引獻官、眾官俱詣望瘞位，唱：『望瘞』。唱：『焚祝文』。唱：『帛一端……』（唱至九端）。待焚畢，引贊唱：『復位』。麾生偃麾擽敔，樂止。通贊引贊同唱：『禮畢』；各官俱朝上一揖。
先師廟祝文
維康熙某年某甲子二（八）月某甲子朔、越某日某甲子，某衙門某官某等敢昭告於至聖先師孔子：惟師德配天地，道冠古今，刪述六經，垂憲萬世。惟茲仲春（秋），謹以牲帛、醴齊、粢盛、庶品，祗奉舊章，式陳明薦；以復聖顏子、宗聖曾子、述聖子思子、亞聖孟子配。尚饗！啟聖祠儀注郡縣教官主祭，儀節與先師廟同；惟用鼓吹，無樂舞。
啟聖公祠祝文
維康熙某年某甲子二（八）月某甲子朔、越某日某甲子，某衙門某官某等敢昭告於啟聖公孔氏：惟公誕生至聖，為萬世王者之師，功德顯著。茲用仲春（秋），謹以牲帛、醴齊、粢盛、庶品，祗奉舊章，式陳明薦；以先賢顏氏、先賢曾氏、先賢孔氏、先賢孟孫氏配。尚饗（按「闕里誌」，啟聖公祝文內先賢孟孫氏之下，有先儒程氏珦、朱氏松、蔡氏元定、周氏輔成配等語。但祝文直斥先儒名諱，似屬非宜；況周氏在程氏之後，更為失序。考明朝「會典」刊於萬曆年間，時程、朱、蔡已從祀矣；其祝文只列四配而不及從祀，且先師廟祝文亦止列四配而不及十哲，今宜從「會典」）！
名宦、鄉賢祠儀注主祭官正祭畢行禮，或司教代迎神、送神，各再拜獻帛爵、讀祝，皆立。
名宦祠祝文
維康熙某年某甲子二（八）月某甲子朔、越某日某甲子，某衙門某官某等敢昭告於本府（縣）名宦群公之神曰：惟公克修乃職，樂利斯民；甘棠垂蔭，奕■〈示冀〉如新。惟茲仲春（秋）、日在上丁，謹以牲醴、粢盛、庶品，用伸奠獻。尚饗！
鄉賢祠祀文
維康熙某年某甲子二（八）月某甲子朔、越某日某甲子，某衙門某官某等敢昭告於本府（縣）鄉賢先生之神曰：惟公毓秀茲邦，懋修厥德。或著望簪纓，或幽光泉石；鹹一鄉之善士，宜禋祀於無斁。惟茲仲春（秋）、日在上丁，謹以牲醴、粢盛、庶品，用伸奠獻。尚饗！
台郡自入版圖，循良之績，前後輝映；德造之彥，鵲起蟬聯。而名宦、鄉賢之祠，至五十年，知府周元文始建焉。
·壇
社稷壇
社稷壇以每歲春秋二仲上戊日，共壇致祭。設木主二：一書「府（縣）社之神」、一書「府（縣）稷之神」。牲用羊一、豕一，籩、豆各四，簠、簋各二，鉶各一，帛用黑色各一，無樂。
社稷壇祝文
維康熙某年某甲子二（八）月某甲子朔、越某日某甲子，某衙門某官某等敢昭告於本府（縣）社稷之神曰：品物資生，蒸民乃粒；養育之功，司土是賴。惟茲仲春（秋），謹以牲帛、醴齊、粢盛、庶品，式陳明薦。尚饗！
山川壇
山川及風雲雷雨、城隍，以每歲春秋二仲上戊日，共壇致祭。設木主三：一書「風雲雷雨之神」，居中；一書「本府（縣）山川之神」，居左；一書「本府（縣）城隍之神」，居右。牲用羊三、豕三，爵各三，籩、豆各四，簠、簋各二，鉶各一，帛用白色各一。
山川壇祝文
維康熙某年某甲子二（八）月某甲子朔、越某日某甲子，某衙門某官某等敢昭告於本府（縣）山川之神曰：惟神玅用神機，生育萬物；奠我民居，足我民食。某等欽崇上命，忝職茲土；今當仲春（秋），謹以牲醴，用伸常祭。尚饗！
邑厲壇
郡邑厲壇，以每歲清明日及七月十五日、十月朔日致祭，凡三舉。先期，三日前主祭官牒告城隍。至日，用綵仗迎城隍主祀；牲用羊一、豕一。設無祀鬼神之位於壇下，牲用羊二、豕二，炊米三石，具羹飯、香燭。行禮畢，僧道諷經，繞壇數匝。
邑厲壇祝文
維康熙某年某月某日，某官尊奉禮部劄付，為祭祀本縣闔境無祀鬼神等眾事：欽奉聖旨：普天之下、后士之上，無不有人、無不有鬼神。人鬼之道，幽明雖殊，其理則一。故天下之廣、兆民之眾，必立君以主之；君總其大，又設官分職於府、州、縣以各長之；各府、州、縣又於每處戶內，設一里長以細領之。上下之職，綱紀不紊。此治人之法如此。天子祭天地神祇及天下山川，王國、各府、州、縣祭境內山川及祀典神祇，庶人祭其祖先及里社、土社之神；上下之禮，各有差等。事神之道如此。尚念冥冥之中無祀鬼神，昔為生民，未知何故而歿？其間有遭兵刃而橫傷者，有死於水火、盜賊者，有被人取財而逼死者，有被人強奪妻妾而死者，有遭刑禍而負屈死者，有天災流行而疫死者，有為猛獸、毒蟲所害者，有為饑餓凍死者，有因戰斗而殞身者，有因危急而自縊者，有因牆屋傾頹而壓死者，有死後無子孫者；此等鬼魂，或終於前代、或歿於近世，或兵戈擾攘流移於他鄉，或人煙斷絕久闕其祭祀。姓名泯歿於一時，祀典無聞而不載。此等孤魂，死無所依，精魂未散，結為陰靈；或倚草附木、或作為妖怪，悲號於星月之下、呻吟於風雨之中。凡遇人間節令，心思陽世，魂杳杳以無歸；身墮沉淪，意懸懸而望祭。興言及此，憐其悽慘；故敕天下有司，依時享祭。在京都，有泰厲之祭；在王國，有國厲之祭；在各府、州，有郡厲之祭；在各縣，有邑厲之祭；在一里，又各有鄉厲之祭。期於神依人而血食，人敬神而知禮。仍令本處城隍，以主此祭。欽奉如此，今某等不敢有違，謹設壇於城北，以三月清明日（或七月十五日、或十月初一日）置備牲醴、羹飯，專祭本縣闔境無祀鬼神等眾。靈其不昧，來享此祭。凡我一縣境內人民，倘有忤逆不孝、不敬六親者，有奸盜詐偽、不畏公法者，有拗曲作直、欺壓良善者，有逃避差役、靠損貧戶者，似此頑惡、奸邪不良之徒，神必告於城隍，發露其事，使遭官府輕則笞的杖斷，不得號為良民；重則徒流絞斬，不得還生鄉里。若事未發露，必遭陰譴，使舉家並染瘟疫，六畜田蠶不利。如有孝順父母、和睦親族、畏懼官府、遵守禮法、不作非為、良善正直之人，神必達之城隍，陰加護祐；使其家道安和、農事順序，父母妻子保守鄉里。我等闔縣官吏人等，如有上欺朝廷、下枉良善，貪財作弊、蠹政害民者，靈必無私，一體昭報。如此，則鬼神有鑒察之明、官府非諂諛之祭。尚饗！
·廟
城隍廟
城隍既祭於壇，而復崇之廟貌者，祀以人道也。凡新官入境，必致肅齋宿而後履任；祈禱水旱，必先牒告以及民間雞豚操祝，神尤效靈焉。
城隍廟祝文
維康熙某年某甲子二（八）月某甲子朔、越某日某甲子，某衙門某官某等敢昭告於本府（縣）城隍之神曰：惟神玅用神機，生育萬物；奠我民居，足我民食。某等欽崇上命，忝職茲土；今當仲春（秋），謹以牲醴，用伸常祭。尚饗！
旗纛廟
考舊例，鎮營西北隅祀軍牙六纛之神，守禦掌印官署其事。中設六纛神位二，祀後以霜降日祭。今臺灣無旗纛廟，鎮、協各官於霜降前一日，率軍士盛裝、鎧仗到教場張幕駐劄；至霜降日，設少牢、醴帛祭之，禮行一獻。畢，仍裝束結隊回營（祝文隨時撰）。
·祠
土地祠
土地之祭，每歲以仲春二日、中秋望日。土俗：喧鼓裝扮雜劇侑觴，亦祈報之意。本府屬及各官署皆立祠，朔望行香。蓋蒞土者祀以庇民也。
土地祠祝文
維康熙某年某甲子二（八）月某甲子朔、越某日某甲子，某衙門某官某等敢昭告於土地之神曰：惟神德參化育，保障全城；護國庇民，官庶俱賴。今當仲春（秋），謹以牲醴，用伸常祭。尚饗！
八蠟祠
古者，季冬蜡百神於南郊。禮云：『蜡者，記四方順成，謹財移民』。孔子曰：『百日之蜡，一日之澤』。而知蜡祭之設，皆先王憂樂同民之意也。法制久湮，斯義莫講。四十五年蝗蟲為災，毋亦先嗇諸祭有缺歟？邑侯宋公既禱，乃應建祠祀之；亦欲祝彼順成，慶我婦子息終歲之勤、聚一時之勸也云爾。
·總論
漢法：並祀周公。今學宮專祀孔子。有孔子，而周公之道益昌明，則孔子之功在萬世矣。子雖齊聖，不先父食；吾尤韙於請祠啟聖之舉，為能伸人子之情也。夫天下人子，能以其身從食廟庭，又躋其父於啟聖先儒之末，使非大賢能若是乎？至於山川、社稷享祀以時，崇德報功，春秋匪懈，俾若敖之祀無餒、伯有之神不厲，是皆有司所有事。孔子曰：『祭則受福』；蒞斯士者，其可忽諸？
·鄉飲大賓（康熙四十七年舉行）
臺灣縣正賓：貢生鄭光基；介賓：耆民邵民通。
鳳山縣正賓：貢生莊一煝；介賓：耆民陳二備。
諸羅縣正賓：貢生周盛；介賓：耆民黃玠。
鄉飲儀註
一、呈送道憲鄉飲手本式
臺灣府為鄉飲酒禮事：今將食饌、品味開具呈送施行，須至呈者。
今開：鮮鵝一隻、鮮雞二隻、豬首一枚、鮮蹄二肘、羊首帶肩、豸糖五座、油諺一盤、香餅一盤、面粿四圓、果子五棧、食饌一桌、薏酒一樽。又，辦吏書饌二桌、酒二罈。
一、請正賓啟式（二日前投啟）
臺灣府為鄉飲酒禮事：竊惟養老尊賢，迺朝廷之大典；寅賓庀豆，維師帥之成規。歌由庚以允協，遵令甲以無違。欽惟觀鄉以知王道，燕飲以樂嘉賓。故州鄉讀法禮儀之飲酒者四，齒德彰崇天下之達尊者三。祝哽祝噎，天家無不盡之儀；深衣皇衣，四代有必遵之典。茲在首春，筮惟吉日。有典有則，薰陶東國人倫；杖野杖朝，備極南山燕喜。望夙駕於蒲輪，式騰聲於函丈。謹啟。
一、請介賓啟式
臺灣府為鄉飲酒禮事：竊惟道崇養老，備稽四代之宏文；事在乞言，用睹一朝之盛典。惟民望之攸光，恐周行之我後。欽惟朝家祖割，有三老必有五更；郡國享賢，筮大賓必有介客。峨峨典則，既見羔鴈之成群；奕奕威儀，自爾賓筵之夙戒。道有原而必貴，天地之所以佐大海；禮無輔而不行，萬物之所以仰三光。茲當攝提之吉，用抒燕樂之誠；工歌以待，樂愷攸宜。佇望鶴駕，用賁燕胥。謹啟（後列府、廳、縣各官銜帖）。
一、至期先一日，府、廳、縣委學官齎各請啟到賓家敦請。
一、是日，正賓、介賓一齊到府學明倫堂外借一處所候。府、廳、縣學各官齊到坐，更衣；俟禮生催賓到至府、廳、縣學坐所，一揖請迎賓。主東、賓西，至明倫堂階下，揖請升階。賓贊答曰：『敢辭』；再請升階至明倫堂。鳴鼓三聲，升堂；賓西、主東排班。班齊，鞠躬四拜，興，平身。分班，禮生照位引坐，進茶；飲完，賓主以下皆起。禮生引府、縣與賓並立一揖。府、縣以酒先祭天，斟酒與賓，揖；躬送至席位，安盞、安筷、安湯、安饌、安凳，揖。復與介賓安盞，禮同。賓酬主，禮生引賓與府、縣安盞，揖；斟酒躬送至席位，安盞、安筷、安湯、安饌、安凳，揖。復位，賓主以下，皆坐。斟酒，鳴鼓一聲、鳴鐘三聲。請酒供湯、請湯供饌、請饌斟酒，再行六遍，湊前共七遍。徹饌，賓主以下皆起。賓酬主，主東、賓西，排班；班齊，鞠躬四拜，興，平身。分班，謝恩。香案向東北，排班；班齊，跪，三叩頭，再跪，三叩頭，又跪，三叩頭，興，平身。分班，主肅賓至二門內，揖；主肅賓至門外階下，揖。賓退，賓不顧矣。
文廟壇廟祠鄉飲大賓（附）
國之大事，展祀為先。今聖天子躬行釋奠，綴兆加殊等焉；為民祝釐，珪幣增異數焉。台雖越在海徼，生值禮明、樂備之世，每亦泮璧有光儀、山川無廢職；以及明農先嗇、禦患捍災，陰有其神而陽崇其報乎！是用諏日無敢後時。作典秩志。
文廟
壇
廟
祠
總論
鄉飲大賓（康熙四十七年舉行）
·文廟
每歲春秋二仲，以上丁日致祭先師孔子。是日四鼓，郡邑掌教先行致祭啟聖祠。
一、正殿
先師至聖孔子位。
四配位次：復聖顏子回、宗聖曾子參、述聖子思子伋、亞聖孟子軻。
十哲位次：先賢閔子損、先賢冉子耕、先賢冉子雍、先賢宰子予、先賢端木子賜、先賢冉子求、先賢仲子由、先賢言子偃、先賢卜子商、先賢顓孫子師。
東廡：先賢澹台滅明、先賢原憲、先賢南宮适、先賢商瞿、先賢漆雕開、先賢司馬耕、先賢有若、先賢司馬施、先賢顏辛、先賢曹卹、先賢公孫龍、先賢秦商、先賢顏高、先賢壤駟赤、先賢石作蜀、先賢公夏首、先賢后處、先賢奚容蒧、先賢顏祖、先賢句井疆、先賢秦祖、先賢縣成、先賢公祖句茲、先賢燕伋、先賢樂欬、先賢狄黑、先賢孔忠、先賢公西蒧、先賢顏之僕、先賢施之常、先賢秦非、先賢申棖、先賢顏增、先儒穀梁赤、先儒高堂生、先儒毛萇、先儒后蒼、先儒杜子春、先儒韓愈、先儒程顥、先儒邵雍、先儒司馬光、先儒胡安國、先儒楊時、先儒羅從彥、先儒張栻、先儒陸九淵、先儒許衡。
西廡：先賢宓不齊、先賢公冶長、先賢公晰哀、先賢高柴、先賢樊須、先賢公西赤、先賢梁鱣、先賢冉孺、先賢伯虔、先賢冉季、先賢漆雕徒父、先賢漆雕哆、先賢商澤、先賢任不齊、先賢公良孺、先賢公肩定、先賢鄡單、先賢罕父黑、先賢榮旂、先賢左人郢、先賢鄭國、先賢原亢、先賢廉潔、先賢叔仲會、先賢公西輿如、先賢邽巽、先賢陳亢、先賢琴張、先賢步叔乘、先儒左丘明、先儒公羊高、先儒伏勝、先儒孔安國、先儒董仲舒、先儒王通、先儒周敦頤、先儒歐陽修、先儒張載、先儒程頤、先儒胡瑗、先儒李侗、先儒朱熹、先儒呂祖謙、先儒蔡沈、先儒真德秀、先儒薛瑄、先儒王守仁、先儒陳獻章、先儒胡居仁。
右位次，悉依明代「會典」編訂。至歷代追崇爵號，依張羅峰所議，悉刪不錄。又羅豫章、李延平二先儒，於明萬曆四十六年方議從祀。謹按：羅受業於楊龜山先生、李受業於羅、朱晦翁又受業於李，今依序次增入。
一、啟聖祠
啟聖公位。
配饗從祀位次：先賢顏氏、先賢曾氏、先賢孔氏、先賢孟孫氏、先儒周氏（輔成）、先儒程氏（珦）、先儒朱氏（松）、先儒蔡氏（元定）。
按明朝「會典」，惟程氏、朱氏、蔡氏從祀；萬曆二十三年，方增祀周氏。但考「宋史」二程俱受業於濂溪，則周氏位次宜在程氏上；而「闕里志」誤列，今悉改正。
奏樂位次（此明成化時八佾舞圖。嘉靖時改為六佾）
康熙二十六年，頒行「天下聖道，正際昌隆」等事。內開：奉旨：丁祭國子監十籩、十豆，舞用六佾；各府、州、縣八籩、八豆，舞亦六佾。並樂器各項，俱照「會典」原定遵行。
釋奠儀注
釋，置也。謂但置牲幣、設饌、奏樂以奠，無尸、無飲食、酬酢等儀。以其主於行禮，非報功也。
一、齋戒丁前三日，致齋；不飲酒，不茹蔥、蒜、韭、薤，不問病，不弔喪，不聽音樂，不理刑名，不與妻妾同處。丁前一日，沐浴更衣；宿祭所，惟理祀事。
一、省牲（牛、羊、豕、鹿、兔）正祭前一日，辦祭官備樂導送祝文、祭品至學。詣明倫堂，演樂、習儀畢，禮生送祝文，獻官盥手親填職名，遂省牲。執事者，設香案於宰牲堂外，引贊引獻官公服至；唱：『就位』。唱：『上香』。唱：『揖』。獻官揖已，執事者牽各牲於香案前過，視皆純色肥大，無有傷殘疾缺。唱：『揖』。唱：『平身』。唱：『禮畢』（遂宰之，取毛血少許盛盤中，執事者捧毛血升自東階，正祀由中門入、配哲各由左右門入、兩廡隨左右安置各位下。其餘毛血藏淨器中，俟祭日瘞之）。
凡春秋二、八月上丁日四鼓，先祭啟聖祠；五鼓，致祭文廟。
先師廟儀注每歲春秋二仲月上丁日，將行禮，起鼓初嚴，遍燃庭燎、香燭；鼓再嚴，贊禮、樂生、舞生及執事者各序立於丹墀兩旁；鼓三嚴，引贊各引獻官至丹墀下立。通贊唱：『贊禮、樂生、舞生就位』。唱：『執事者各司其事』。唱：『陪祭官就位』。唱：『分獻官就位』。唱：『獻官就位』。唱：『瘞毛血』。執事者捧毛血，正祀由中門出、四配東西哲由左右門出、兩廡隨之，瘞於坎。通贊唱：『迎神』。舞生橫執其籥，無舞。麾生舉麾，唱曰：『樂奏咸和之曲』。遂擊柷作樂；通贊亦隨唱：『鞠躬，拜，興』（詳在後）。樂生唱曰：『大哉孔聖（每歌一句，擊鼓三聲）！道德尊崇；維持王化，斯民是宗。典祀有常，精純並隆。神其來格，於昭聖容』。通贊唱：『鞠躬，拜；興，拜；興，拜；興，拜；興，平身』。麾生偃麾擽敔，樂止。通贊唱：『奠帛』。麾生舉麾，唱曰：『樂奏寧和之曲』。擊柷作樂，諸舞生按節而舞（諸在舞儀圖）。執事者各捧帛（詳在後）。樂生歌曰：『自生民來（擊柷同前。以後倣此），誰底其盛？惟師神明，度越前聖！粢帛具聖，禮容斯稱；黍稷非馨，惟神之聽』！捧帛者正祀由中門入、四配十哲俱由左門入、兩廡隨左右入，詣各神位前之左，朝上立。麾生偃麾擽敔，樂止。通贊唱：『行初獻禮』。引贊唱：『詣盥洗所』。導至盥洗所，盥手帨手畢。引贊唱：『詣酒尊所』。導至酒尊所。引贊唱：『司尊者舉羃酌酒』。執事者以勺盛酒，一勺傾於爵內；捧爵者在獻官前行，正祀由中門入、餘俱左門入，詣各神位前之左，朝上立。引贊導獻官從東角門入，唱：『詣至聖先師孔子神位前』。麾生舉麾，唱曰：『樂奏安和之曲』。擊柷作樂，諸舞生按節而舞。樂生歌曰：『大哉聖師！實天生德。作樂以崇，時祀無斁。清酤惟馨，嘉牲孔碩；薦羞神明，庶幾昭格』。引贊於麾生舉麾時，即導獻官至神位前。唱：『跪』。捧帛者轉身向西跪，進帛於獻官右，獻官接帛；引贊唱：『奠帛』。獻官奠帛，西旁執事者跪接帛，進於神前案上。司爵者轉身向西跪，進爵於獻官右，獻官接爵；引贊唱：『獻爵』。獻官獻爵，西旁執事者跪接爵，進於神前案上。引贊唱：『俯伏』。獻官俯首至地；引贊唱：『興，平身』。獻官揖。引贊唱：『詣讀祝位』（位在廟中香案前）。讀祝者跪取祝文，立祝位兩旁。引贊唱：『跪』。獻官並讀祝者皆跪。通贊隨唱：『眾官皆跪』。引贊唱：『讀祝文』。麾生偃麾，樂暫止。讀祝者讀畢，將祝文跪置於祝案上；退堂西，朝上立。通贊、引贊同唱：『俯伏；興，平身』。麾生舉麾，不唱；樂生接奏在先未終之樂。引贊唱：『詣復聖顏子神位前』唱：『跪』。唱：『奠帛』。唱：『獻爵』（俱如正祀儀）；『俯伏；興，平身。』唱：『詣宗聖曾子神位前』（如前儀）。唱：『詣述聖子思子神位前』（如前儀）。通贊唱：『行分獻禮』。引贊引分獻官各至十哲、兩廡行禮（俱如正祀儀。惟捧西配、西哲、西廡帛爵者，須轉身跪於獻官、分獻官之左；餘如前儀）。引贊唱：『詣亞聖孟子神位前』（如前儀）。引贊唱：『復位』。
麾生偃麾擽敔，樂止。引贊引獻官從西角門出，獻官、分獻官一時同復原位。通贊唱：『行亞獻禮』（惟不詣盥洗所；其詣酒尊所，俱如前儀）。唱：『詣至聖先師孔子神位前』。麾生舉麾，唱曰：『樂奏景和之曲』。擊柷作樂，諸舞生按節而舞。樂生歌曰：『百王宗師，生民物軌。瞻之洋洋，神其寧止。酌彼金罍，惟清且旨；登獻惟三，於嘻！成禮』（獻爵同初獻儀。惟無奠帛、無讀祝文。次及四配位，儀同初獻）。引贊唱：『復位』。麾生偃麾擽敔，樂止。通贊唱：『行終獻禮』（終獻酌酒、獻爵、作樂、樂章、舞節次及四配位儀俱同亞獻）。通贊唱：『飲福受胙』。引贊唱：『詣飲福受胙位』。（位在讀祝所）。進福酒者捧爵、進胙者捧盤，立於讀祝案之東，又二執事立於案西；引贊唱：『跪』。唱：『飲福酒』。東執事者捧福酒跪進於獻官，飲訖，西執事者跪接爵。唱：『受胙』。東執事者取正壇羊肩胙置於盤，跪進於獻官；獻官接胙訖，西執事者跪接胙，由中門捧出。唱：『俯伏；興，平身，復位』。通贊唱：『鞠躬，拜；興，拜；興，拜；興，拜；興，平身』。眾官俱四拜訖。通贊唱：『徹饌』。麾生舉麾，唱曰：『樂奏咸和之曲』。擊柷作樂，諸舞生直執其籥，無舞；樂生歌曰：『犧象在前，籩豆在列；以饗以薦，既芬既潔。禮成樂備，人和神悅。祭則受福，率籩無越』。執事者，各於神位案上將籩豆稍移動；執事者回原位，麾生偃麾擽敔，樂止。通贊唱：『送神』。麾生舉麾，唱曰：『樂奏咸和之曲』。擊柷作樂，無舞；樂生歌曰：『有嚴學宮，四方來宗。恪恭祀事，威儀雝雝。歆茲惟馨，神馭還復；明禋斯畢，咸膺百福』。通贊唱：『鞠躬，拜；興，拜；興，拜；興，拜；興，平身』。眾官俱四拜訖。麾生偃麾擽敔，樂止。通贊唱：『讀祝者捧祝、司帛者捧帛，各詣瘞所』。讀祝者先跪取祝文、司帛者跪取帛，轉身向外立；正祀者由中門捧出、左配左哲由左門出、右配右哲由右門出，兩廡如前儀，隨班俱往瘞所。通贊唱：『詣望瘞位』。麾生舉麾，唱曰：『樂奏咸和之曲』。擊柷作樂，無舞；樂章與送神同。引贊引獻官、眾官俱詣望瘞位，唱：『望瘞』。唱：『焚祝文』。唱：『帛一端……』（唱至九端）。待焚畢，引贊唱：『復位』。麾生偃麾擽敔，樂止。通贊引贊同唱：『禮畢』；各官俱朝上一揖。
先師廟祝文
維康熙某年某甲子二（八）月某甲子朔、越某日某甲子，某衙門某官某等敢昭告於至聖先師孔子：惟師德配天地，道冠古今，刪述六經，垂憲萬世。惟茲仲春（秋），謹以牲帛、醴齊、粢盛、庶品，祗奉舊章，式陳明薦；以復聖顏子、宗聖曾子、述聖子思子、亞聖孟子配。尚饗！啟聖祠儀注郡縣教官主祭，儀節與先師廟同；惟用鼓吹，無樂舞。
啟聖公祠祝文
維康熙某年某甲子二（八）月某甲子朔、越某日某甲子，某衙門某官某等敢昭告於啟聖公孔氏：惟公誕生至聖，為萬世王者之師，功德顯著。茲用仲春（秋），謹以牲帛、醴齊、粢盛、庶品，祗奉舊章，式陳明薦；以先賢顏氏、先賢曾氏、先賢孔氏、先賢孟孫氏配。尚饗（按「闕里誌」，啟聖公祝文內先賢孟孫氏之下，有先儒程氏珦、朱氏松、蔡氏元定、周氏輔成配等語。但祝文直斥先儒名諱，似屬非宜；況周氏在程氏之後，更為失序。考明朝「會典」刊於萬曆年間，時程、朱、蔡已從祀矣；其祝文只列四配而不及從祀，且先師廟祝文亦止列四配而不及十哲，今宜從「會典」）！
名宦、鄉賢祠儀注主祭官正祭畢行禮，或司教代迎神、送神，各再拜獻帛爵、讀祝，皆立。
名宦祠祝文
維康熙某年某甲子二（八）月某甲子朔、越某日某甲子，某衙門某官某等敢昭告於本府（縣）名宦群公之神曰：惟公克修乃職，樂利斯民；甘棠垂蔭，奕■〈示冀〉如新。惟茲仲春（秋）、日在上丁，謹以牲醴、粢盛、庶品，用伸奠獻。尚饗！
鄉賢祠祀文
維康熙某年某甲子二（八）月某甲子朔、越某日某甲子，某衙門某官某等敢昭告於本府（縣）鄉賢先生之神曰：惟公毓秀茲邦，懋修厥德。或著望簪纓，或幽光泉石；鹹一鄉之善士，宜禋祀於無斁。惟茲仲春（秋）、日在上丁，謹以牲醴、粢盛、庶品，用伸奠獻。尚饗！
台郡自入版圖，循良之績，前後輝映；德造之彥，鵲起蟬聯。而名宦、鄉賢之祠，至五十年，知府周元文始建焉。
·壇
社稷壇
社稷壇以每歲春秋二仲上戊日，共壇致祭。設木主二：一書「府（縣）社之神」、一書「府（縣）稷之神」。牲用羊一、豕一，籩、豆各四，簠、簋各二，鉶各一，帛用黑色各一，無樂。
社稷壇祝文
維康熙某年某甲子二（八）月某甲子朔、越某日某甲子，某衙門某官某等敢昭告於本府（縣）社稷之神曰：品物資生，蒸民乃粒；養育之功，司土是賴。惟茲仲春（秋），謹以牲帛、醴齊、粢盛、庶品，式陳明薦。尚饗！
山川壇
山川及風雲雷雨、城隍，以每歲春秋二仲上戊日，共壇致祭。設木主三：一書「風雲雷雨之神」，居中；一書「本府（縣）山川之神」，居左；一書「本府（縣）城隍之神」，居右。牲用羊三、豕三，爵各三，籩、豆各四，簠、簋各二，鉶各一，帛用白色各一。
山川壇祝文
維康熙某年某甲子二（八）月某甲子朔、越某日某甲子，某衙門某官某等敢昭告於本府（縣）山川之神曰：惟神玅用神機，生育萬物；奠我民居，足我民食。某等欽崇上命，忝職茲土；今當仲春（秋），謹以牲醴，用伸常祭。尚饗！
邑厲壇
郡邑厲壇，以每歲清明日及七月十五日、十月朔日致祭，凡三舉。先期，三日前主祭官牒告城隍。至日，用綵仗迎城隍主祀；牲用羊一、豕一。設無祀鬼神之位於壇下，牲用羊二、豕二，炊米三石，具羹飯、香燭。行禮畢，僧道諷經，繞壇數匝。
邑厲壇祝文
維康熙某年某月某日，某官尊奉禮部劄付，為祭祀本縣闔境無祀鬼神等眾事：欽奉聖旨：普天之下、后士之上，無不有人、無不有鬼神。人鬼之道，幽明雖殊，其理則一。故天下之廣、兆民之眾，必立君以主之；君總其大，又設官分職於府、州、縣以各長之；各府、州、縣又於每處戶內，設一里長以細領之。上下之職，綱紀不紊。此治人之法如此。天子祭天地神祇及天下山川，王國、各府、州、縣祭境內山川及祀典神祇，庶人祭其祖先及里社、土社之神；上下之禮，各有差等。事神之道如此。尚念冥冥之中無祀鬼神，昔為生民，未知何故而歿？其間有遭兵刃而橫傷者，有死於水火、盜賊者，有被人取財而逼死者，有被人強奪妻妾而死者，有遭刑禍而負屈死者，有天災流行而疫死者，有為猛獸、毒蟲所害者，有為饑餓凍死者，有因戰斗而殞身者，有因危急而自縊者，有因牆屋傾頹而壓死者，有死後無子孫者；此等鬼魂，或終於前代、或歿於近世，或兵戈擾攘流移於他鄉，或人煙斷絕久闕其祭祀。姓名泯歿於一時，祀典無聞而不載。此等孤魂，死無所依，精魂未散，結為陰靈；或倚草附木、或作為妖怪，悲號於星月之下、呻吟於風雨之中。凡遇人間節令，心思陽世，魂杳杳以無歸；身墮沉淪，意懸懸而望祭。興言及此，憐其悽慘；故敕天下有司，依時享祭。在京都，有泰厲之祭；在王國，有國厲之祭；在各府、州，有郡厲之祭；在各縣，有邑厲之祭；在一里，又各有鄉厲之祭。期於神依人而血食，人敬神而知禮。仍令本處城隍，以主此祭。欽奉如此，今某等不敢有違，謹設壇於城北，以三月清明日（或七月十五日、或十月初一日）置備牲醴、羹飯，專祭本縣闔境無祀鬼神等眾。靈其不昧，來享此祭。凡我一縣境內人民，倘有忤逆不孝、不敬六親者，有奸盜詐偽、不畏公法者，有拗曲作直、欺壓良善者，有逃避差役、靠損貧戶者，似此頑惡、奸邪不良之徒，神必告於城隍，發露其事，使遭官府輕則笞的杖斷，不得號為良民；重則徒流絞斬，不得還生鄉里。若事未發露，必遭陰譴，使舉家並染瘟疫，六畜田蠶不利。如有孝順父母、和睦親族、畏懼官府、遵守禮法、不作非為、良善正直之人，神必達之城隍，陰加護祐；使其家道安和、農事順序，父母妻子保守鄉里。我等闔縣官吏人等，如有上欺朝廷、下枉良善，貪財作弊、蠹政害民者，靈必無私，一體昭報。如此，則鬼神有鑒察之明、官府非諂諛之祭。尚饗！
·廟
城隍廟
城隍既祭於壇，而復崇之廟貌者，祀以人道也。凡新官入境，必致肅齋宿而後履任；祈禱水旱，必先牒告以及民間雞豚操祝，神尤效靈焉。
城隍廟祝文
維康熙某年某甲子二（八）月某甲子朔、越某日某甲子，某衙門某官某等敢昭告於本府（縣）城隍之神曰：惟神玅用神機，生育萬物；奠我民居，足我民食。某等欽崇上命，忝職茲土；今當仲春（秋），謹以牲醴，用伸常祭。尚饗！
旗纛廟
考舊例，鎮營西北隅祀軍牙六纛之神，守禦掌印官署其事。中設六纛神位二，祀後以霜降日祭。今臺灣無旗纛廟，鎮、協各官於霜降前一日，率軍士盛裝、鎧仗到教場張幕駐劄；至霜降日，設少牢、醴帛祭之，禮行一獻。畢，仍裝束結隊回營（祝文隨時撰）。
·祠
土地祠
土地之祭，每歲以仲春二日、中秋望日。土俗：喧鼓裝扮雜劇侑觴，亦祈報之意。本府屬及各官署皆立祠，朔望行香。蓋蒞土者祀以庇民也。
土地祠祝文
維康熙某年某甲子二（八）月某甲子朔、越某日某甲子，某衙門某官某等敢昭告於土地之神曰：惟神德參化育，保障全城；護國庇民，官庶俱賴。今當仲春（秋），謹以牲醴，用伸常祭。尚饗！
八蠟祠
古者，季冬蜡百神於南郊。禮云：『蜡者，記四方順成，謹財移民』。孔子曰：『百日之蜡，一日之澤』。而知蜡祭之設，皆先王憂樂同民之意也。法制久湮，斯義莫講。四十五年蝗蟲為災，毋亦先嗇諸祭有缺歟？邑侯宋公既禱，乃應建祠祀之；亦欲祝彼順成，慶我婦子息終歲之勤、聚一時之勸也云爾。
·總論
漢法：並祀周公。今學宮專祀孔子。有孔子，而周公之道益昌明，則孔子之功在萬世矣。子雖齊聖，不先父食；吾尤韙於請祠啟聖之舉，為能伸人子之情也。夫天下人子，能以其身從食廟庭，又躋其父於啟聖先儒之末，使非大賢能若是乎？至於山川、社稷享祀以時，崇德報功，春秋匪懈，俾若敖之祀無餒、伯有之神不厲，是皆有司所有事。孔子曰：『祭則受福』；蒞斯士者，其可忽諸？
·鄉飲大賓（康熙四十七年舉行）
臺灣縣正賓：貢生鄭光基；介賓：耆民邵民通。
鳳山縣正賓：貢生莊一煝；介賓：耆民陳二備。
諸羅縣正賓：貢生周盛；介賓：耆民黃玠。
鄉飲儀註
一、呈送道憲鄉飲手本式
臺灣府為鄉飲酒禮事：今將食饌、品味開具呈送施行，須至呈者。
今開：鮮鵝一隻、鮮雞二隻、豬首一枚、鮮蹄二肘、羊首帶肩、豸糖五座、油諺一盤、香餅一盤、面粿四圓、果子五棧、食饌一桌、薏酒一樽。又，辦吏書饌二桌、酒二罈。
一、請正賓啟式（二日前投啟）
臺灣府為鄉飲酒禮事：竊惟養老尊賢，迺朝廷之大典；寅賓庀豆，維師帥之成規。歌由庚以允協，遵令甲以無違。欽惟觀鄉以知王道，燕飲以樂嘉賓。故州鄉讀法禮儀之飲酒者四，齒德彰崇天下之達尊者三。祝哽祝噎，天家無不盡之儀；深衣皇衣，四代有必遵之典。茲在首春，筮惟吉日。有典有則，薰陶東國人倫；杖野杖朝，備極南山燕喜。望夙駕於蒲輪，式騰聲於函丈。謹啟。
一、請介賓啟式
臺灣府為鄉飲酒禮事：竊惟道崇養老，備稽四代之宏文；事在乞言，用睹一朝之盛典。惟民望之攸光，恐周行之我後。欽惟朝家祖割，有三老必有五更；郡國享賢，筮大賓必有介客。峨峨典則，既見羔鴈之成群；奕奕威儀，自爾賓筵之夙戒。道有原而必貴，天地之所以佐大海；禮無輔而不行，萬物之所以仰三光。茲當攝提之吉，用抒燕樂之誠；工歌以待，樂愷攸宜。佇望鶴駕，用賁燕胥。謹啟（後列府、廳、縣各官銜帖）。
一、至期先一日，府、廳、縣委學官齎各請啟到賓家敦請。
一、是日，正賓、介賓一齊到府學明倫堂外借一處所候。府、廳、縣學各官齊到坐，更衣；俟禮生催賓到至府、廳、縣學坐所，一揖請迎賓。主東、賓西，至明倫堂階下，揖請升階。賓贊答曰：『敢辭』；再請升階至明倫堂。鳴鼓三聲，升堂；賓西、主東排班。班齊，鞠躬四拜，興，平身。分班，禮生照位引坐，進茶；飲完，賓主以下皆起。禮生引府、縣與賓並立一揖。府、縣以酒先祭天，斟酒與賓，揖；躬送至席位，安盞、安筷、安湯、安饌、安凳，揖。復與介賓安盞，禮同。賓酬主，禮生引賓與府、縣安盞，揖；斟酒躬送至席位，安盞、安筷、安湯、安饌、安凳，揖。復位，賓主以下，皆坐。斟酒，鳴鼓一聲、鳴鐘三聲。請酒供湯、請湯供饌、請饌斟酒，再行六遍，湊前共七遍。徹饌，賓主以下皆起。賓酬主，主東、賓西，排班；班齊，鞠躬四拜，興，平身。分班，謝恩。香案向東北，排班；班齊，跪，三叩頭，再跪，三叩頭，又跪，三叩頭，興，平身。分班，主肅賓至二門內，揖；主肅賓至門外階下，揖。賓退，賓不顧矣。
